Joma Speisekarte:
Vom entspannten Frühstück bis zum besonderen Dinner

Mitten in der Wiener Innenstadt am Hohen Markt im 1. Bezirk begleitet die JOMA Speisekarte durch den ganzen Tag. Ob Business Lunch, Kaffee, Apéro oder Dinner am Abend, JOMA bietet für jeden Anlass den passenden Rahmen.

Auf der Karte treffen moderne Brasserie Gerichte, mediterrane Leichtigkeit und ausgewählte JOMA Signatures aufeinander. Im Mittelpunkt stehen gute Produkte, klare Aromen und eine Küche, die unkompliziert, hochwertig und zeitgemäß ist.

Unser Küchenteam ist täglich von 08:00 bis 22:00 Uhr für Sie da.

JOMA COMBOS

French Quickie ^CGA
Kaffee nach Wahl, französisches Croissant 7.9
Wiener Frühstück ^CGA
weiches Ei, Butter, Honig, Marmelade, Bio Handsemmel, Bio Roggenbrot 11.9
Boost your day ^CAN
Ingwer-Kurkuma Shot 5cl, Acai Bowl, Bio Krustenbrot mit Spiegelei & Hummus 17.5
Stadtliebe ^CGA
Duroc Beinschinken, Käse, Butter, Marmelade, Honig, Eierspeise, Bio Handsemmel, Bio Krustsenbrot 17.9
Brunnenspiel ^CGADO
Räucherlachs, getrüffelte Eierspeise, Butter, Marmelade, Honig, Bio Handsemmel, Croissant, Bio Krustenbrot, 1/8l Prosecco 23.5

BOWLS, MÜSLI & FRÜCHTE

Bircher Müsli ^GA
Haferflocken, frische Früchte, Honig, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Joghurt 7.9
Holy Granola ^HA
Haferflocken, Kokosreismilch, Zimt,
Granola, Cashewnüsse, Honig, Banane 8.9
Berry Boost ^A
Haferflocken, Kokosreismilch, Zimt,
frische Beeren, Cranberries, Ahornsirup, Chia-Hanfsamenmix 9.9
Acai Bowl ^A
Banane, Waldfrüchte, Dinkelgranola, Kokosflocken 10.9
Geschnittenes Obst 8.9
Beeren Bowl
Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren 9.5
Schafmilchjoghurt ^GA
Granola, frische Früchte, Honig 8.9

SÜSSES

French Toast ^CGA
Butterbrioche | Topfen-Limettencreme | Bananen | Beeren | Ahornsirup 11.5
Gefülltes Mandelcroissant ^CGAH 5.9
Französisches Croissant ^CGA 5.2

RUND UMS EI

Eggs Benedict ^CGAFMO
2 pochierte Eier, Schinken, Sauce Hollandaise, English Muffin 14.5
Avocado Eggs Benedict ^CGAFMO
2 pochierte Eier, Avocado, Schinken, Sauce Hollandaise, English Muffin 15.5
Eggs Florentine ^CGAFMO
2 pochierte Eier, Blattspinat, Sauce Hollandaise, English Muffin 13.9
Shakshuka ^CGAF
Fetakäse | Kichererbsen | Harissa | Kreuzkümmel | knuspriges Öfferl Brot 13.90
Omelette ^CGO
Duroc Beinschinken, Käse 10.9
Omelette Spinat ^CG
Schafkäse & Paradeiser 10.9
Eierspeise ^C
2 Eier 6.9
Eierspeise ^CG
2 Eier, Avocado & Paradeiser 9.9
Getrüffelte Eierspeise ^CG
2 Eier 9.5
Spiegeleier ^C
2 Eier 6.5
Ham&Eggs / Bacon&Eggs ^C
2 Eier 8.9
weiches Bauernei ^C 2.9

JOMA ON BREAD

Joma Breakfast Brioche ^CGAO
Brioche, cremige Eierspeise, Schinken, Cheddar, Schnittlauch 15.9
Lachstataki Eierspeise ^CGAD
Krustenbrot mit Frischkäse, Meersalz, Trüffel, Kresse 16.9
Spiegelei & Krustenbrot ^CAO
Hummus | Avocado 9.9
Roggenbrot ^GA
Butter | Meersalz ^G 3.9
Schnittlauch ^G 4.7
Duroc Beinschinken | Käse ^GO
6.2
Avocado | Kräuter Cream Cheese ^GCO
7.2

EXTRAS & GEBÄCK

Handsemmel ^GA, Kornspitz ^GA, Roggenbrot ^A, Krustenbrot ^A 2.5
Brotkorb ^CGAH 4.5
Bio-Butter ^G 1.0
Honig, Marmelade, Nutella ^FGH 2.4
Cream Cheese ^G 2.9
Gemischter Schinkenteller ^O
Duroc Schinken, Rohschinken 8.5
Gemischter Käseteller ^GH
Butterkäse, Rahmbrie 8.5
Räucherlachs ^DMCLO 12.9
mit Avocado 13.9

JOMA BITES

Zum Aperitif, zum Teilen oder einfach zwischendurch.
Spicy Shrimp Roll ^CGAFM
Butter Brioche | Hummer | Chilimayo | pro Stück 21.9
Truffle Chicken Roll ^CGAFM
Butter Brioche | frischer schwarzer Trüffel | pro Stück 13.9
Beef Tatar Roll ^CGAFMH
Butter Brioche | Limettenmayo | pro Stück 13.9
JOMA Sliders ^CGAFMO
2 Mini Cheeseburger | Wagyu Beef | karamellisierte Zwiebeln | Cheddar | Trüffelmayo | French Fries 19.8
Crispy Black Tiger Garnelen ^BCGAFM
Chili Mayo | Limette 15.9
Knusprige Artischocke ^AF
Zitronen Aioli 13.9
Trüffel Fries ^GM
Parmesan 10.5

VORSPEISEN

Französische Zwiebelsuppe ^CGAFLO
Gruyère | Croûtons 8.5
Scharfe Zitronengrassuppe ^BDFNLA
Garnelen | Zitronengras | Shiitake Pilze | Limettenblatt | Koriander 8.9
Beef Tatar ^CGAFMO
Avocado & Butter Brioche 19.9
Handgeschnittenes Lachs Tatar ^DNFAO
Limette | Olivenöl | Ingwer | Wakame 22.9
Crevetten-Cocktail ^BCGMO
Avocado | leichte Cocktailsauce | Zitrone 17.9
Burrata ^GO
Geschmorte Datteltomaten | Basilikum | Olivenöl | Zitrone 17.9

SALATE

Gegrillte Romana-Herzen ^CGAMHO
Hummus | Panko Crunch | Zitrone | geröstete Haselnüsse | gegrilltes Sauerteigbrot 16.5
Gebratener Ziegenkäse ^GOH
Birne | karamellisierte Walnüsse | Honig-Senf-Vinaigrette | Blattsalat 16.5
Caesar Salad ^CGAMO
Parmesan | Croûtons
Naked 11.5
Chicken ^G 18.4
Garnelen ^BG (3 Stk.) 25.0
Feige & Stracciatella ^GAOH
Rucola | Radicchio | Stracciatella di Bufala | Feigen | Panko | Pinienkerne 15.9

BRASSERIE CLASSICS

Steak Frites ^GALMO
US Prime Filet 180 g | Sauce Café de Paris | French Fries
Grüner Salat vorweg | French Fries werden einmal nachserviert 42.5
Getrüffeltes Maishuhn ^GALO
Cremige Parmesanpolenta | Brokkolini | Trüffel Jus 28.5
Gegrillter Pulpo ^RGO
Geschmorte Paprika | Babykartoffeln | Olivenöl | Zitrone
€ 29.5

Lachsfilet ^DGO
Blattspinat | knusprige Butterkartoffeln | Zitrusbutter 29.5
Burnt Aubergine ^ANFO
Kichererbsen | veganer Feta | Pekannüsse
Petersilie | Olivenöl | Agavensirup | gegrilltes Sauerteigbrot 18.9
Rigatoni ^CGALO
Tomate | Burrata | Basilikum 17.9
Black Tiger Tagliolini ^BGLO
Garnelen | Zucchini | Minze | Chili 24.9

WIENER KLASSIKER

Wiener Schnitzel vom Kalb ^CGALMO
Erdäpfel-Vogerlsalat 34.5
Wiener Backhendl ^CGAO
Gurkenrahmsalat 23.9
Kalbs-Butterschnitzel „Café de Paris“ ^CGALMO
Erdäpfelpüree | Kräutersalat 23.9

BEILAGEN, SAUCEN & DIPS

Fench Fries 7.0
Trüffel Fries, Parmesan ^CG 10.5
Brokkolini ^G 7.9
Blattspinat ^G 7.9
Rosmarinkartoffeln 5.9
Trüffelmayo ^CGM 2.9
Zitronen Aioli 2.9
Avocado Dip ^G 2.9
Café de Paris Sauce ^GAML 2.9

DESSERTS

Crème Brûlée ^CGA 11.5
Cinnamon Swirl Cheesecake ^CGAH
klein 6.5
klassisch 12.5
Tarte Tatin ^CGAH
Vanilleeis | gesalzener Karamell 12.5
Dark Chocolate Fondant ^CGA
Lauwarmer Schokokuchen | Sauerrahmeis 12.5

KAFFEE & CO

Espresso 3.9
Espresso doppelt 6.9
Melange | Cappuccino ^G 6.3
Flat White ^G
doppelter Ristretto | geschäumte Milch 6.9
Caffè Latte ^G 6.9
Golden Kurkuma Latte ^EH
Kurkuma | Mandeldrink | Honig | Zimt | Ingwer 6.9
Heiße Schokolade ^G 5.9
Chai Latte ^G
Schwarztee | Milch | orientalische Gewürze 6.9
Matcha Latte ^A
Japanischer Grüntee | Haferdrink 6.9
Strawberry Matcha Latte ^A
Japanischer Grüntee | Erdbeere | Barista-Kokosdrink 6.9

TEE

Assam | Earl Grey | English Breakfast
Bio Sencha Grüntee
Bio Vata-Ayurveda | Verbene | Kamille | Pfefferminze | Ingwer | Bio Vital Oase
Bio Blutorange | Very Berry 5.8

JOMA NATURSÄFTE

Apfelsaft naturtrüb 0.25 l
Bio Obstgut Filipp, Bogenneusiedl 4.5
Apfelsaft Golden naturtrüb gespritzt 0.25 l 3.7
Rhabarbernektar 0.25 l
Privatkelterei van Nahmen 5.2
Rhabarbernektar gespritzt 0.25 l
Privatkelterei van Nahmen 4.7
Frisch gepresster Orangensaft 0.25l 6.9
Frisch gepresster Grapefruitsaft 0.25 l 7.5
Traubensaft weiß 0.25 l 4.5
Traubensaft gespritzt 0.25 l 3.7

SOFTDRINKS

Almdudler 0.35 l 4.9
Coca Cola/zero 0.33 l 4.9
Frucade 0.35 l
Jugendgetränk 4.5
Thomas Henry 0.2l
Bitter Lemon, Ginger Ale, Ginger Beer, Coffee Tonic 5.5
Schweppes Dry Tonic Water 0.2l 5.5
Fentimans Premium Indian Tonic Water 0.2l 5.5
Red Bull 0.25l 5.9

WASSER

Vöslauer Mineralwasser prickelnd | still
0.33 l 4.2
0.75 l 7.6
San Pellegrino 0.75 l 7.6
Sodawasser mit frisch gepresstem Zitronensaft 0.25 l 3.7

BIER

vom Fass
Ottakringer Goldfassl Pils 0.10 l 2.6
Ottakringer Goldfassl Pils 0.33 l 4.9
Budweiser Original 0.33 l 5.1
aus der Flasche
Null Komma Josef alkoholfrei 0.33 l 4.2
Ottakringer Citrus Radler 0.33 l 4.3
Die Weisse Das Weißbier aus Salzburg 0.33 l 5.5

SPRITZ

mit Prosecco 0.2 l 10.5
Aperol Spritz
Campari Spritz
Sarti Spritz
Lillet Spritz
Limoncello Spritz
Bellini
Passion Spritz
Raspberry & Rose Spritz
Mango & Earl Grey Spritz

GLASWEISE WEIN & SCHAUMWEIN

0.125 l
Prosecco Rosé Motivo Borgo Molino, Valdobbiadene 9.9
Prosecco Superiore DOCG Borgo Molino, Valdobbiadene 9.9
Champagner La Cuvée brut Laurent Perrier 16.5
Rosé Viennois Fiona Figlmüller, Wien 6.5
Pinot Grigio di Lenardo, Fraul, IT 6.5
Gelber Muskateller DAC Sabathi, Südsteiermark 6.5
Grüner Veltliner Kirchpoint Gritsch, Wachau 6.5
Grüner Veltliner Figlmüller Edition, Weinviertel DAC 5.9
**Goru Verde (Monastrell), Ego Bodegas, Murcia, ES 6.5
The Butcher Blaufränkisch Schwarz, Burgenland 6.5
Cabernet Sauvignon Les Jamelles, Languedoc-Roussillon, FR 6.5
Zweigelt Classic Figlmüller Edition, Illmitz 6.5
Weißer Spritzer 0.25 l 4.9

SIGNATURE COCKTAILS

Lavender Margarita
Lavendel | Lychee | Tequila | Limette | Cointreau 14.5
White Peach
Gin | Peach | Limette | Ananas 12.9
Pink Rosé Fizz
Rosé | Figlmüller Gin | Erdbeere | Pink Grapefruit Tonic 13.4
Te Amo
Tequila | Granatapfel | Basilikum | Limette | Agave 12.9
Strawberry Daiquiri
Rum | Erdbeere | Basilikum | Limette 12.9
Tropical Kiwi
Tequila | Cointreau | Kiwi | Ananas | Kokos | Limette 12.9
Sake Sour
Sake | Limette | Yuzu 12.9
Crème Brûlée Whiskey Sour
Whiskey | Zitrone | Baileys 12.9
Salted Caramel Espresso Martini
Espresso | Vodka | Kahlua | Caramel 15.9

BRÄNDE

Alte Zwetschke Gölles 2 cl 7.2
Alter Apfel Gölles 2 cl 7.2
Apfel a. d. Kastanienfass Schosser 2 cl 7.2
Elsbeere Gölles 2 cl 17.9
Himbeere Schosser 2 cl 7.9
Hirschbirne Retter 2 cl 7.2
Kriecherl Gölles 2 cl 7.2
Marille Schosser 2 cl
€ 7.2 6.9 7.2
Quitte Pfau 2 cl 7.2
Rote Williams Schosser 2 cl 7.2
Traubenkirsche Schosser 2 cl 7.2
Vogelbeere Pirker 2 cl 7.9
Williams Rochelt 2 cl 12.0

GRAPPA

Grappa Extrafina Bortolo Nardini 2 cl 6.5
Tresternbrand vom Gelben Muskateller Tement 2 cl 6.9

GIN

1905 Vienna Dry Gin Figlmüller
Österreich 4cl 11.00
Bombay Sapphire London Dry Gin England 4 cl 8.0
Star of Bombay London Dry Gin England 4 cl 10.0
Gin Mare Spanien 4 cl 12.0
Grin Gin Österreich 4 cl 12.0
Hendrick’s Gin England 4 cl 10.0
Humble London Dry Gin Österreich 4 cl 11.0
Keckeis Gin Österreich 4 cl 12.0
Monkey 47 Dry Gin Deutschland 4 cl 10.0
Monkey 47 Sloe Gin Deutschland 4 cl 10.0
Tanqueray London Dry Gin England 4 cl 9.0
Tanqueray No. Ten England 4 cl 9.0
Wien Gin Österreich 4 cl 9.5

GIN FLASCHE

Bombay Sapphire London Dry Gin England 0.70 l 75.0
Hendrick’s Gin England 0.70 l 105.0
Humble London Dry Gin Österreich 0.70 l 120.0
Gin Mare Spanien 0.70 l 140.0
Grin Gin Österreich 0.70 l 120.0
Monkey 47 Dry Gin Deutschland 0.50 l 120.0

VODKA

Beluga Russland 4 cl 13.0
Belvedere Polen 4 cl 12.0
Crystal Head Kanada 4 cl 10.0
Grey Goose Frankreich 4 cl 10.0
Ketel One Holland 4 cl 9.0
Stolichnaya Russland 4 cl 10.0

VODKA FLASCHE

Beluga Russland 0.75 l 120.0
Belvedere Polen 0.75 l 120.0
Grey Goose Frankreich 0.75 l 105.0
Ketel One Holland 0.75 l 105.0
Stolichnaya Russland 0.75 l 105.0

WHISKEY

Bulleit Bourbon 4 cl
Kentucky Straight Bourbon | USA 9.00
Bulleit Rye 4 cl
Straight Rye Whiskey | USA 9.00
Jack Daniel’s Black Label 4 cl
Tennessee Whiskey | USA 7.00
Maker’s Mark 4 cl
Kentucky Straight Bourbon | USA 9.0
Wild Turkey 8y 4 cl
Kentucky Straight Whiskey | USA 9.0
Tullamore Dew 4 cl
Irish Whiskey | Irland 7.0
Ballantines Finest 4 cl
Blended Scotch Whisky | Schottland 9.0
Chivas Regal 12y 4 cl
Blended Scotch Whisky | Schottland 9.0
Johnnie Walker Red Label 4 cl
Blended Scotch Whisky | Schottland 7.0
Johnnie Walker Black Label 4 cl
Blended Scotch Whisky | Schottland 9.0

SINGLE MALT WHISKY

Ardbeg Ten 10y Isle of Islay | Schottland 4 cl 13.0
Auchentoshan Three Wood 12y Lowland | Schottland 4 cl 11.0
Clynelish 14y Highland | Schottland 4 cl 11.0
Glenfiddich 12y Speyside | Schottland 4 cl 11.0
Glenfiddich Ancient Reserve 18y Speyside | Schottland 4 cl 16.0
Glenkinchie Distillers Edition 12y Lowland | Schottland 4 cl 12.0
Highland Park 12y Orkney Islands | Schottland 4 cl 11.0
Laphroaig Quarter Cask Isle of Islay | Schottland 4 cl 11.0
Singleton of Dufftown 15y Speyside | Schottland 4 cl 11.0
Talisker North Isle of Skye | Schottland 4 cl 17.0

COGNAC & CO

Courvoisier VS 2 cl 4.9
Hennessy XO 2 cl 18.5
Remy Martin Cognac VSOP 2 cl 4.9
Remy Martin XO 2 cl 9.5
Armagnac XO 2 cl 9.5
Gran Duque D’Alba Brandy 2 cl 4.9
Metaxa ★★★★★★★ 2 cl 4.9

RUM

Bacardi 3y Bahamas 4 cl 7.0
Bacardi Carta Blanca Bahamas 4 cl 9.0
Bacardi Anejo Cuatro Bahamas 4 cl 9.0
Bacardi Reserva Ocho Bahamas 4 cl 12.0
Diplomático Reserva Exclusiva Venezuela 4 cl 15.0
Havana Club Añejo 7 Años Kuba 4 cl 9.0
Mount Gay Eclipse Rum Barbados 4 cl 9.0
Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary Barbados 4 cl 15.0
Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera Venezuela 4 cl 12.0
The Kraken Black Spiced Rum Trinidad & Tobago 4 cl 9.0
Zacapa Centenario Gr. Res. 23y Guatemala 4 cl 15.0
Pitu Original Cachaça Brasilien 4 cl 8.0
Ypioca Cachaça Organic Brasilien 4 cl 8.0

TEQUILA

Don Julio Blanco 4 cl 12.0
Patron Reposado 4 cl 12.0
Patron Silver 4 cl 12.0
Sauza Tequila Gold 4 cl 8.0

WERMUT & BITTERS

Martini Fiero 5 cl 5.9
Martini Riserva Speciale, Rubino,
Ambrato & Bitter 5 cl 5.9
Sissi Wermut weiss Wiener Wermut 5 cl
€ 5.9

Franz Wermut rot Wiener Wermut 5 cl 5.9
Averna 4 cl 7.5
Campari 4 cl 7.5
Fernet Branca 4 cl 7.5
Jägermeister 4 cl 7.5

LIKÖRE

Baileys Irish Cream ^G 2 cl 5.0
Cointreau 2 cl 5.0
Disaronno Amaretto 2 cl 5.0

WEISSWEIN ^0.75l

Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen DAC 2024
Bründlmayer, Kamptal 39.0
Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmitz 2024
Domänene Wachau, Wachau 41.0
Grüner Veltliner Fass 4 2025
Ott, Weinviertel 55.00
Grüner Veltliner Loibner Klostersatz 2023
F.X. Pichler, Wachau 59.0
Grüner Veltliner Smaragd Steinporz Wachu DAC 2022
Gritsch, Wachau 57.0
Riesling 2024
Fritz Wieninger, Wien 39.0
Riesling Federspiel vom Stein BIO 2022
Nikolaihof, Wachau 59.0
Riesling Ried Dr. Wunsch 2023
Wohlmuth, Südsteiermark
€ 39,0 39
Gemischter Satz Kreuzweingarten 2023 (RG/ZF)
Krug, Thermenregion 39.0
Gemischter Satz Bisamberg DAC 2024
Fritz Wieninger, Wien 43.0
Sauvingnon Blanc 2024
Kroiss, Neusiedlersee 39.0
Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2024
Tement Südsteiermark 49.0
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2024
Neumeister, Südsteiermark 52.00
Chardonnay Reserve 2024
Taubenschuss, Weinviertel 41.0
Gelber Muskateller Peter & Paul 2024
Hoch, Kremstal 39.0
Gelber Muskateller Peter&Paul 2024
Hoch, Kremstal 39.0